紅薯粉加工主要設(shè)備及工藝流程：

      紅薯→（清洗輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→去皮（紅薯去皮機(jī)）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī)）→除砂（除砂器）→脫水（離心機(jī)或真空脫水機(jī)）→烘干（低溫50度氣流對(duì)撞淀粉烘干機(jī)）→細(xì)粉碎機(jī)-紅薯粉

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紅薯粉絲工藝流程：

       預(yù)熱→螺旋攪拌（恒溫儲(chǔ)料）→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。

紅薯淀粉加工生產(chǎn)線主要設(shè)備介紹

        一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗 , 是淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好。

紅薯清洗機(jī)

 二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量儲(chǔ)藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細(xì)胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。。

紅薯破碎機(jī)

 三、烘干：干燥的基本原理 目前淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個(gè)工藝時(shí)間 是在一瞬間完成，因此淀粉顆粒內(nèi)部水份來不及糊化已被干燥，故不會(huì)發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。氣流干燥是并流干燥過程，即濕粉物料與熱氣流的并流過程，由傳熱和 傳質(zhì)兩個(gè)過程組成。當(dāng)濕淀粉與熱空氣相接觸時(shí)，熱空氣將熱能傳遞至濕淀粉表面，再由表面?zhèn)鬟f至內(nèi)部，這個(gè)過程就是傳熱過程;與此同時(shí)，濕淀粉中的水分從物 料內(nèi)部以液態(tài)或氣態(tài)擴(kuò)散到淀粉表面，由淀粉表面通過氣膜擴(kuò)散到熱空氣中去，這是一個(gè)傳質(zhì)過程。就是以高溫氣流與濕淀粉均衡地在干燥管內(nèi)進(jìn)行熱交換，使干燥 的淀粉呈粉末狀，冷卻后即可裝包入庫。低溫50度氣流對(duì)撞淀粉烘干機(jī)，它的特點(diǎn)是安裝方便，供熱集中，提供熱量大，節(jié)能效果顯著，低溫50度烘干了淀粉的原滋原味，特別對(duì)于烘干過的淀粉進(jìn)行二次加工成粉條粉絲的，有效的保持產(chǎn)品的高質(zhì)量。

紅薯烘干機(jī)

粉絲粉條加工生產(chǎn)線主要設(shè)備介紹

一、  水晶粉絲（條）生產(chǎn)線的生產(chǎn) ，從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，為全封閉、全自動(dòng)化運(yùn)行，整個(gè)生產(chǎn)過程不使用任何添加劑（明礬）、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念，可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉絲 ，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運(yùn)輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。設(shè)備在生產(chǎn)過程中，不受天氣及季節(jié)的影響。成品率高達(dá)95％以上。設(shè)備低速運(yùn)轉(zhuǎn)，線速在（3.5米/分）左右，所以操作方便安全。在通過生產(chǎn)過程中的實(shí)際應(yīng)用，已經(jīng)使該機(jī)在原來尺寸不加大及產(chǎn)品質(zhì)量的情況之下。

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 二、 自動(dòng)化水晶粉絲機(jī)是以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲（條）工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配。生產(chǎn)中采用大容量攪拌機(jī)攪拌，變頻調(diào)速調(diào)整粉片的厚度，變頻調(diào)速調(diào)整老化需要的時(shí)間。直條切割方法，使得條形均勻一致。夾帶定型烘干，使烘干后的粉絲(條)形直。所生產(chǎn)的產(chǎn)品水晶粉絲，品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，耐煮、耐泡、不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑。螺旋攪拌取代框式攪拌，響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外，增加了新的技改亮點(diǎn)：

A、冷庫加寬加長，延長了粉帶冷凍老化時(shí)間，產(chǎn)品的韌性更強(qiáng)；、

B、烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長，產(chǎn)品筋度更好；

C、采用真空攪拌，產(chǎn)品氣泡更少，亮度更高；

D、適用原料范圍更多，可調(diào)可控空間更廣；

E、設(shè)備能耗更低，效益空間更大；

F、技術(shù)升級(jí)大大提高了產(chǎn)品生產(chǎn)率。

    整機(jī)具有設(shè)計(jì)，裝備緊湊，節(jié)能降耗，占地面積小，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)用工少，終端產(chǎn)品質(zhì)量整齊化一，成品率高等性能。設(shè)備的顯著特點(diǎn)具有：改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，采用直條切割，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端，粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備。設(shè)備的顯著優(yōu)勢具有：實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)、全封閉、多功能、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)、高附加值、純自然生產(chǎn)工藝，是從事水晶粉絲（條）機(jī)規(guī)模化之選擇

。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌（恒溫儲(chǔ)料）→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝。

三、節(jié)能型、全自動(dòng)化優(yōu)點(diǎn)

  1、全自動(dòng)抽真空工藝，產(chǎn)品亮度提高，氣泡減少，耐煮耐泡。

  2、不銹鋼糊漿刮板成型，降低厚薄誤差，確保產(chǎn)品厚薄完全可控之內(nèi)。

  3、鋼帶全鏈條傳動(dòng)，提高鋼帶、網(wǎng)帶（傳送帶帶動(dòng)）使用壽命平整度和粉帶的平整度。

  4、老化使用一次常溫封閉制動(dòng)恒溫恒濕自然老化自動(dòng)轉(zhuǎn)入低溫老化系統(tǒng)。

  5、烘干箱采用多層烘干，熱利用率提高，增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置，所以更加節(jié)能。

  6、從原料入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，采用封閉式，程序化運(yùn)行。

  7、生產(chǎn)中排放無污染。

項(xiàng)目效益分析：（以日產(chǎn)10噸水晶粉絲生產(chǎn)線為例）

1、人員:5人/班，兩班制，5人×2班×80元/人÷10噸＝每噸人工費(fèi)80元， 

   包裝費(fèi)用每噸120元，共計(jì)200元

2、電費(fèi):裝機(jī)容量90kwh，鍋爐為27kwh，每小時(shí)耗電(90+27)×24小時(shí)×0.75元/kw÷10噸＝210.6元

3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤6.5T，煤700元/噸，金額為700×6.5÷10＝455元

4、水量:2T/h，水費(fèi)5元/噸，2 ×24×5÷10＝24元

5、直接生產(chǎn):200元（人工）+210.6元（電）+455元（煤）+24元（水=889.6元

6、效益：直接生產(chǎn)加上原料和包裝材料費(fèi)用即為產(chǎn)品綜合，其它費(fèi)用（折舊、銀行利息、銷售費(fèi)用、稅收等根據(jù)各自當(dāng)?shù)貙?shí)情計(jì)算）。

六、基建要求：1、廠房設(shè)計(jì)：（低要求尺寸)

  Ａ、9--10噸粉絲生產(chǎn)線：長75米，寬8米，高6米

　B、7--8噸粉絲生產(chǎn)線：  長75米，寬7米，高6米 

  Ｃ、4--5噸粉絲生產(chǎn)線：  長50米，寬7米，高6米

  D、2--3噸粉絲機(jī)生產(chǎn)線： 長40米，寬7米，高6米

2、室內(nèi)地面平整，可緊固地腳螺絲；

3、通風(fēng)透光、無粉塵污染，供、排水方便，配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。

公司售前與售后服務(wù)

   我公司生產(chǎn)水晶粉絲機(jī)、粉條機(jī)、粉皮機(jī)、熱干面、米粉機(jī)、薯類淀粉設(shè)備、小麥淀粉設(shè)備、氣流烘干機(jī)等各種設(shè)備，均為客戶作廠房平面布置設(shè)計(jì)，做市場分析，可行性研究報(bào)告等售前服務(wù)。公司安裝技術(shù)人員到用戶場地安裝試機(jī)，整機(jī)安裝質(zhì)量；為用戶培訓(xùn)技術(shù)操作人員，正常生產(chǎn)為準(zhǔn)；為用戶建立檔案，隨時(shí)跟蹤服務(wù)。公司對(duì)售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶的需求及意見進(jìn)行常年跟蹤服務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題由公司技術(shù)人員上門及時(shí)解決；設(shè)備自調(diào)試結(jié)束之日起一年內(nèi)保修，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，公司服務(wù)：24小時(shí)響應(yīng)，365天不間斷的技術(shù)支持,長期供應(yīng)設(shè)備上的各種配件等售后服務(wù)。

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  同時(shí)，我們還有專業(yè)的紅薯淀粉加工設(shè)備，土豆淀粉加工設(shè)備，木薯和葛根淀粉加工設(shè)備，這些都是做粉絲粉條的原料

整套紅薯土豆淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)線

紅薯粉加工整套生產(chǎn)線圖

紅薯粉絲生產(chǎn)線

對(duì)每個(gè)工序認(rèn)真檢測

 服務(wù)措施

1、本公司提供小麥淀粉加工設(shè)備，紅薯淀粉加工設(shè)備，馬鈴薯淀粉加工設(shè)備，木薯淀粉加工設(shè)備，葛根淀粉加工設(shè)備廠房圖紙、安裝圖、工藝流程圖。

2、我公司負(fù)責(zé)設(shè)備的前期產(chǎn)地勘察和后期的安裝調(diào)試，培訓(xùn)技術(shù)人員。幫助用戶提供淀粉銷路。

3、提供設(shè)備安裝調(diào)試，技術(shù)培訓(xùn)，長期供應(yīng)零配件。

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